Hobak Jook adalah Bubur Labu Korea.
Bahan yg di perlukan :
- Labu ukuran sedang
- 5 gelas air putih + 3/4 gelas air putih
- 5 sdm tepung beras ketan
- 2 sdm gula merah
- 2 sdm gula pasir
- garam secukupnya
Cara membuatnya :
- Potong – potong labu dan rebus dengan 5 gelas air putih hingga labu telah menjadi empuk.
- setelah labu matang, haluskan labu bersama airnya dengan menggunakan blender atau mixer.
- siapkan gelas kecil, campurkan tepung beras ketan dan air, kemudian aduk hingga halus.
- tuangkan cairan tepung ke adonan labu sedikit demi sedikit sambil di aduk. Masak dengan api sedang hingga adonan mengental.
- bumbui dengan gula dan garam secukupnya sesuai selera.
- Lalu sajikan selagi masi hangat.
Resep Makanan Hitzz 