Bahan tteokbokki :
- 2 sdm tepung tapioka
- 8 sdm tepung beras ” rose brand “
- 1/4 gelas air panas
- garam secukupnya
Bahan saus :
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawah putih
- 10 biji cabe rawit
- 3 sdm saus cabe/ saus spaghetti/ saus tomat
- 1/4 gelas air
- penyedap rasa ( masako, gula dan garam )
Cara membuatnya :
- Campurkan tepung tapioka, tepung beras, dan garam secukupnya. Uleni dengan air panas hingga kalis. Bentuk adonan menjadi bentuk memanjang.
- didihkan air panas yg telah di campur dengan sedikit minyak, rebus adonan hingga matang sekitar 8-10 menit.
- tiriskan dan potong – potong adonan sesuai selera.
- campurkan seluruh bahan dan haluskan dengan blender atau mixer.
- tumis bumbu yang telah dihaluskan dan masukkan adonan tteokbokki, aduk – aduk hingga rata.
- Tambahkan air dan tunggu hingga meresap.
- tteokbokki siap di santap!
Resep Makanan Hitzz 